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Blick hinter die Theke: Junioren zu Gast bei Fleischerei Münch
Beim jüngsten Werkstattgespräch der Junioren des Handwerks Gütersloh-Bielefeld öffnete Lennart Hermstein die Türen seiner Fleischerei Münch im Bielefelder Süden. Rund 15 Gäste erlebten einen authentischen Einblick in einen Innungsbetrieb, der Tradition und Leidenschaft auf besondere Weise verbindet. Als Gast war auch Jens Uwe Pape, Hauptgeschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Gütersloh-Bielefeld, dabei, der vom Betrieb und der lebendigen Vernetzung des Handwerksnachwuchses sichtlich beeindruckt war.
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