Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 10 gros soit 750 g d' abricots; 100 g de sucre de canne; 250 g de farine; 80 g de beurre; 3 oeufs; 1/2 sachet de levure chimique; 2 cs d' amaretto; 3 cs d' amandes effilées; un; du sucre glace

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Gâteau d’abricots et d’amandes (presque une tarte) – Kilomètre-0

C’est la pleine saison des abricots…Achetez-les bien mûrs ^^.

Rezept

Fruits

Zubereitungszeit ca. 1 Stunden 10 MinutenVorbereitung ca. 30 MinutenKochzeit ca. 40 Minuten

Zutaten:

10 gros soit 750 g d' abricots
100 g de sucre de canne
250 g de farine
80 g de beurre
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
2 cs d' amaretto
3 cs d' amandes effilées
un
du sucre glace

Arbeitsschritte:

Lavez les abricots et dénoyautez-les. Mixez-en 4 avec le sucre. Ajoutez la farine tamisée avec la levure puis les oeufs un à un et enfin le beurre fondu, l’amaretto, et le yaourt.
Versez cette préparation dans un moule à tarte beurré. Saupoudrez l’ensemble d’amandes effilées. Déposez les abricots et enfournez 40/45 minutes à 180°.
Saupoudrez de sucre glace.