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Bizcocho de ciruelas: un postre delicioso con todo el sabor de esta fruta
Cuando llega la temporada de ciruelas, no podemos dejar pasar la oportunidad de hornear este bizcocho hecho con esta fruta. Os aseguramos que vale la pena encender el horno para conseguir este delicioso y tierno bocado. ¡No os perdáis el paso a paso de nuestra receta!
Rezept
Zubereitungszeit ca. 55 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 45 Minuten
Zutaten:
- 100 ml de aceite de oliva suave
- 2 huevos M a temperatura ambiente
- 150 g de azúcar moreno
- 100 ml de leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 150 g de harina de trigo
- 100 g de harina de almendras (almendras molidas)
- 8 g de levadura química
- 1 pizca de sal
- 4-5 ciruelas (dependiendo del tamaño)
- 2 cucharadas de almendras laminadas (opcional)
Arbeitsschritte:
- Batimos el aceite con los huevos, el azúcar moreno, la leche y el extracto de vainilla
- Agregamos la harina de trigo, la harina de almendras, la levadura y la sal
- Pasamos esta mezcla al molde y lo decoramos con las ciruelas cortadas por la mitad y las almendras laminadas
- Horneamos el bizcocho de ciruelas 40-45 minutos a 180 ºC y lo desmoldamos
- Dejamos enfriar el bizcocho antes de servirlo
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