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Mango Sticky Rice | Rezept – Ja! Natürlich
Rezept für Mango Sticky Rice online entdecken ➽ Einfach nachkochen
Rezept
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
- 120 g Bio-Seewinkler Reis schwarz
- 500 ml Bio-Sojadrink
- 1 Stk. Bio-Mango
- 1 Handvoll Bio-Physalis
- 100 g Bio-Heidelbeeren
- 1 Stk. Bio-Banane (reif)
- 50 ml Bio-Sojadrink
- 3 EL Bio-Mandelmus
- 100 g Bio-Naturjoghurt
- 1 Prise Zimt
Arbeitsschritte:
- Seewinkler Bio-Reis gemeinsam mit pflanzlichem Drink etwa 35–40 Minuten sanft köcheln lassen, bis er schön weich ist.
- Anschließend eine reife, klein geschnittene Banane unterrühren und mit etwas Zimt abschmecken – so wird der Reis angenehm cremig und natürlich süß. Danach in einer Schale anrichten.
- Darauf frische, saftig geschnittene Mango legen und mit Bio-Heidelbeeren sowie Bio-Physalis ergänzen.
- Für die Soße Bio-Naturjoghurt, Mandelmus und einen Schluck Bio-Pflanzendrink glatt verrühren und über den Reis geben.
- Zum Schluss mit frischer Minze und Bio-Kürbiskernen toppen – und genießen.
- Tipp: Wer es noch etwas süßer haben mag, kann noch zu etwas Honig greifen.
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