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Schlemmer-Wok-Pfanne - Rezept
In die Schlemmer-Wok-Pfanne kommen nur feine Zutaten wie Brokkoli, Lauch und Karotten. Das Rezept wird mit Reis serviert.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 20 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten
Zutaten:
- 1 Stk Brokkoli (klein)
- 200 ml Gemüsesuppe (klar)
- 2 Stk Karotten
- 4 Stk Lauchzwiebeln
- 1 Prise Pfeffer
- 250 g Reis (gekocht)
- 1 Prise Salz
- 2 EL Sesamöl
- 2 EL Sojasauce
Arbeitsschritte:
- Zuerst Brokkoli in Röschen zerteilen, Lauchzwiebeln putzen, Karotten schälen und das Gemüse waschen. Die Lauchzwiebeln schräg in Stücke und die Karotten schräg in Scheiben schneiden.
- Nun Sesamöl erhitzen, Gemüse darin andünsten, klare Suppe angießen und abgedeckt ca. 5-10 Minuten dünsten.
- Jetzt den Reis hinzufügen und erhitzen.
- Dann mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und nach Wunsch mit gegrillten Hähnchenbruststreifen oder –spießen sowie mit gerösteten Cashewkernen bestreut servieren.
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