Когда торт слишком долго ждать: этот шоколадный пирог готовится за 15 минут и удивляет вкусом
Летний десерт с текстурой ресторанного изделия исключает сложную работу с коржами, предлагая необычный способ распределения ягод и нежной творожной массы.
Rezept
Zutaten:
- Яйца (3 шт.)
- Сахар (180 г)
- Соль (1 щепотка)
- Молоко (200 мл)
- Растительное масло (80 г)
- Сливочное масло (100 г)
- Мука (320 г)
- Какао (40 г)
- Разрыхлитель (10 г)
- Ванильный сахар (10 г)
- Малина (200 г)
- Творог (350 г)
- Сахар для начинки (70 г)
- Яйцо для начинки (1 шт.)
- Ванильный сахар для начинки (10 г)
Arbeitsschritte:
- Яйца взбивают с сахаром и солью до формирования устойчивой светлой пены. Следом вводят молоко, растительное масло и предварительно растопленное сливочное масло.
- Просеять муку, какао и разрыхлитель. Соединить с жидкими ингредиентами до состояния гладкого глянцевого теста.
- Все составляющие для начинки пробить блендером до состояния однородной творожной пасты.
- В застеленную пергаментом форму вылить шоколадную основу. Творожную массу выложить ложкой точечно, сверху распределить малину.
- Выпекать при 180 градусах около 45 минут.