Anmeldung erfolgt in Kürze...
Details werden geladen...
Recette de boulettes de viande cœur mozzarella
Des boulettes de viande surprise attendent les membres de votre famille pour le repas ! Un coeur extra fondant se cache au centre grâce à l'ajout de fromage mozzarella :-) Il ne vous reste plus qu'à préparer la sauce tomate, les pâtes et voilà : le...
Rezept
Zubereitungszeit ca. 40 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten
Zutaten:
- 55 ml de lait
- 1 c. à soupe de chapelure
- 200 gr de bœuf haché
- 50 gr de porc haché
- 1 œuf
- 1 gousse d'ail
- 25 gr de parmesan
- 1 c. à café de sel
- 9 mini boules de mozzarella (ou morceaux de mozzarella)
- huile d'olive
- 200 gr de sauce tomate
- spaghetti
Arbeitsschritte:
- Mélanger le lait et la chapelure et laisser reposer quelque minutes.
- Ajouter la viande de bœuf, la viande de porc, l’œuf, l'ail haché, le parmesan et le sel et mélanger avec les mains.
- Prendre une petite portion et l'aplatir dans le creux de la main. Placer une petite boule de mozzarella au centre et refermer en formant un boulette. Faire de même avec le reste de la viande.
- Mettre les boulettes au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle et saisir les boulettes pendant quelques minutes à feu moyen-fort.
- Quand elles sont saisies, ajouter la sauce tomate et laisser cuire 20 min à couvert à feu moyen.
- Servir sur un plat de spaghetti et c'est prêt !
Ähnliche Seiten
Recette de muffins tomate cœur fondant mozzarella
https://www.ptitchef.com/recettes/entree/muffins-a-la-tomate-au-coeur-fondant-de-mozzarella-fid-1581586
Recette de rouleaux de courgettes à la ricotta et sauce bolognaise - Marie Claire
https://www.marieclaire.fr/cuisine/rouleaux-de-courgettes-a-la-ricotta-et-sauce-bolognaise,1514017.asp
Gratin de pâtes au chorizo, poivrons et mozzarella, la recette pas chère pour un repas du soir en famille nombreuse - Recettes de cuisine Ôdélices
https://odelices.ouest-france.fr/recette/gratin-pates-chorizo-poivrons-mozza-r6611/
Tian de dorade aux aubergines* - Recette autour d'un ingrédient#133 - Croquant Fondant Gourmand
https://croquantfondantgourmand.com/tian-de-dorade-aux-aubergines/
Pesto de tiges d'oignons verts - Recette par Le popoteur
https://chefsimon.com/gourmets/le-popoteur/recettes/pesto-de-tiges-d-oignons-verts