Registrieren
Registierung erfolgt in Kürze...
Details werden geladen...
Nie ścieram już jabłek do racuchów. Kroję je w krążki i smażę na złoto jak w Austrii
Zwykłe racuchy z jabłkami mają poważną konkurencję. Z tych samych, dobrze znanych składników można przygotować deser, który wygląda zupełnie inaczej i skrywa w środku soczystą niespodziankę.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 30 Minuten
Zutaten:
- 2 duże jabłka
- 140 g mąki pszennej
- 150 ml mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- pół łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- tłuszcz do smażenia
Arbeitsschritte:
- Umyj owoce, obierz je i usuń gniazda nasienne za pomocą drylownicy. Pokrój jabłka w poprzek na krążki o grubości około 5 mm.
- W misce roztrzep jajko z mlekiem i cukrem. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cynamon oraz szczyptę soli. Wymieszaj do połączenia składników. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany i powoli spływać z łyżki. Jeśli jest zbyt rzadkie, dosyp odrobinę mąki. Gdy okaże się zbyt gęste, dolej niewielką ilość mleka
- Osusz krążki papierowym ręcznikiem. Zanurzaj je pojedynczo w przygotowanej masie, tak aby ciasto dokładnie pokryło owoce z obu stron. Poczekaj chwilę, aż jego nadmiar spłynie.
- .Na patelni rozgrzej cienką warstwę oleju rzepakowego. Zmniejsz ogień do średniego i układaj jabłka partiami, zachowując między nimi niewielkie odstępy. Smaż przez około 2–3 minuty z każdej strony, aż ciasto nabierze złocistego koloru i zetnie się również w środku. Pilnuj temperatury tłuszczu, aby krążki nie przypaliły się z zewnątrz.
Ähnliche Seiten
Zamiast mielonych robię roladki z farszem jak do zrazów. Na zimno kroję je zamiast wędliny
https://odzywianie.wprost.pl/przepisy/12496381/faszerowane-roladki-z-miesa-mielonego-prosty-przepis.htmlBiorę kostkę twarogu i jabłko. Zamiast kanapek robię śniadanie, które smakuje jak deser
https://odzywianie.wprost.pl/przepisy/12496660/sernik-z-twarogu-i-jablka-pyszne-sniadanie-zamiast-kanapek.htmlNie makrela i nie łosoś. Dietetyczka robi tę pastę z tańszej ryby w 5 minut
https://odzywianie.wprost.pl/przepisy/12465450/pasta-z-sardynek-i-serka-wiejskiego-szybki-przepis.htmlFrancuzi stosują zasadę 30 sekund. Dzięki niej omlet wychodzi kremowy i delikatny
https://odzywianie.wprost.pl/przepisy/12481465/jak-zrobic-idealny-omlet-francuski-prosty-patent.htmlProste kokosanki Ani Starmach. Szybki deser z 6 składników – Odżywianie Wprost
https://odzywianie.wprost.pl/przepisy/12463050/proste-kokosanki-ani-starmach-szybki-deser-z-6-skladnikow.html