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Arte, 04. Sep.., 11:55 Uhr: Lucie ist bekennender Butterfan. Diese Ausgabe von Zu Tisch mit Lucie erzählt, wie Butter entsteht, welche Rolle sie weltweit spielt, und warum gesalzene Butter in der Bretagne Identität stiftet. Experten ordnen ein, ob Butter oder Margarine die bessere Wahl ist. In der Küche macht Lucie Butter selbst und setzt sie kreativ ein - von Miso- und Sumak-Butter bis zu Anna-Kartoffeln.