Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 300 grammes de cabillaud; 1 pot de purée de tomates séchées; 1/2 poivron rouge haché; 1 pot de fromage blanc type fricota; 4 belles tomates à farcir; 2 gousses d'ail; basilic finement ciselé; 1 cuillère d'huile d'olive; Sel; poivre en moulin; 4 tranches de pain; fromage pour gratiner ou de la chapelure

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Recette de tomates farcies au cabillaud savoureux

Préchauffez votre four à 200°C.Évidez vos tomates à l'aide d'une petite cuillère. - Recette Entrée : Tomate farcie au cabillaud. par Cuisine.... émois!

Rezept

Entrée

Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten

Zutaten:

300 grammes de cabillaud
1 pot de purée de tomates séchées
1/2 poivron rouge haché
1 pot de fromage blanc type fricota
4 belles tomates à farcir
2 gousses d'ail
basilic finement ciselé
1 cuillère d'huile d'olive
Sel
poivre en moulin
4 tranches de pain
fromage pour gratiner ou de la chapelure

Arbeitsschritte:

Préchauffez votre four à 200°C.Évidez vos tomates à l'aide d'une petite cuillère.
Dans votre bol mixeur, versez 1 gousse d'ail et le basilic. A joutez-y le poivron et mixez à nouveau.
Versez la ricotta et la purée de tomate. Sel et poivre. Mélangez. Émiettez le cabillaud déjà cuit. Mélangez le cabillaud avec l'amalgame précédent. Farcissez vos tomates.
Déposez les 4 tranches de pain que vous frotterez avec la deuxième gousse d'ail. Mettez-y les tomates farcies. Trancher le pain absorberont le délicieux jus de la tomate.
Parsemez de fromage et de la cuillère d'huile d'olive.
Glissez le plat au four pour 20 minutes.
Accompagné ce plat de riz.