Buharda pişen bir kültür mirası: Buhara mantısı tarifi... - Son Dakika Gurme Haberleri | Cumhuriyet
Fırın veya kaynar su yüzü görmeden pişen Buhara mantısı, yerken içinden akan nefis et suyuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. İşte enfes tarif...