Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g farine; 140 g sucre en poudre; 35 cl lait entier tiède; 6 unité oeuf; 3 à 4 unité poire pas trop mûre; 2 sachet sucre vanillé; 1 noisette beurre

Details werden geladen...

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3132122-flognarde-aux-poires

Flognarde aux poires : la recette traditionnelle

La flognarde aux poires est un dessert traditionnel du Limousin qui saura ravir vos papilles. Cette recette simple et gourmande met à l'honneur les poires, fruit délicieux et riche en bienfaits. La pâte moelleuse et légère enrobe délicatement les fruits, créant une harmonie de saveurs idéale pour les repas de famille ou un goûter réconfortant. Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un moule à manqué, puis saupoudrez les parois avec un sachet de sucre vanillé. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre en poudre. Incorporez la farine, puis versez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Épluchez et épépine...

Rezept

Gâteau aux poires

Zubereitungszeit ca. 20 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 45 Minuten

Zutaten:

150 g farine
140 g sucre en poudre
35 cl lait entier tiède
6 unité oeuf
3 à 4 unité poire pas trop mûre
2 sachet sucre vanillé
1 noisette beurre

Arbeitsschritte:

Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un moule à manqué, puis saupoudrez les parois avec un sachet de sucre vanillé.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre en poudre. Incorporez la farine, puis versez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Épluchez et épépinez les poires, puis coupez-les en lamelles. Disposez-les en rosace au fond du moule et versez la pâte par-dessus. Recouvrez avec le reste des poires. Selon la saison, vous pouvez remplacer les poires par des framboises.
Parsemez la préparation avec le second sachet de sucre vanillé. Enfournez pendant 45 minutes à 180 °C. Dégustez tiède ou à température ambiante.