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Zutaten:

• 3 Cucharadas de Aceite de maíz
• 1/4 Cebolla
• 1 Cucharada de Ajo
• 400 Gramos de Camarón
• 1/2 Cucharadita de Pimienta negra
• 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
• 1 Taza de Zanahorias
• 1 Taza de Papa
• 2 Tazas de Puré de tomate
• 1 Chile ancho
• 2 Chiles guajillo
• 1 Chile chipotle
• 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 1 1/2 Litros de Agua
• 400 Gramos de Pescado
• 3 Ramitas de Epazote
• 1/4 Cebolla
• 5 Ramitas de Cilantro fresco
• 1 Aguacate
• 2 Limones
• 2 Bolillos