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Menu du jour : 5 recettes simples et gourmandes pour la journée du mercredi 3 juin 2026
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Rezept
Zubereitungszeit ca. 40 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
- 1 rouleau Pâte(s) feuilletée(s)
- 1 c. à soupe Moutarde
- 4 Tomate(s)
- 1 boule Mozzarella
- Huile d'olive
- Herbes de provence
- Gruyère râpé
Arbeitsschritte:
- Commencez par préchauffer le four. Tapissez le fond d'un plat à tarte avec la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé et piquez le fond avec une fourchette. Cette étape est importante car si vous ne piquez pas le fond, la pâte va gonfler à la cuisson.
- Étalez la moutarde dans le fond et sur les côtés de la pâte (la quantité varie selon vos préférences). Disposez la mozzarella coupée en rondelles à plat sur la moutarde. Serrez-les bien. Disposez sur la mozzarella les tomates que vous aurez préalablement coupé en rondelles.
- Saupoudrez la garniture de basilic ou d'herbes de Provence (selon les goûts), mettez quelques filets d'huile d'olive, puis éparpillez l'emmental sur le tout pour gratiner la tarte. Enfournez-la pendant 30 à 40 min.
- Vous sentez la bonne odeur sortir du four ? Votre tarte tomates mozza est maintenant prête. Une pâte bien croustillante, des tomates, de la mozza, de la moutarde et des aromates. Tout pour obtenir un plat succulent et délicieusement savoureux. Accompagnée d'une salade verte, tout le monde voudra déjà la dévorer ! À vous de jouer !
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