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Spritzgebäck von DieliebeBeate

Spritzgebäck - das beim Backen nicht verläuft. Über 29 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Rezept

Zubereitungszeit ca. 20 MinutenVorbereitung ca. 20 Minuten

Zutaten:

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 2 Ei(er)
  • 250 g Nüsse (gemahlen)
  • etwas Zitrone(n) (abgeriebene Schale)

Arbeitsschritte:

  • Zubereitung
  • Butter und Zucker schaumig rühren, die Eier unterrühren, dann mit dem Mehl, den Nüssen und der Zitronenschale zu einen Mürbteig verarbeiten. Den Teig in Alufolie gewickelt über Nacht in den Kühlschrank legen.
  • Den sehr festen Teig durch einen Fleischwolf mit Spritzgebäckvorsatz drehen und in beliebigen Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Bei 175° ca. 12 Minuten backen.