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Meine asiatische Gemüsepfanne rettet den Feierabend
Welches Gemüse, welche Sauce, wie heiß die Pfanne. Profikoch über die asiatische Gemüsepfanne.
Rezept
Zutaten:
- 500 g gemischtes Gemüse (Paprika
- Zucchini
- Karotten
- Zuckerschoten)
- 2 EL Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Zucker
- 1 Schuss Apfelessig oder Sushi-Essig
- neutrales Öl zum Braten
- nach Wunsch Chili oder Ingwer
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