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Recette facile : salade en tortilla bowl sans vaisselle
Et si on transformait nos tortillas de maïs en bol pour accueillir une salade composée ? Un moule alvéolé, un passage au four et le tour est joué ;-) On vous explique comment on a fait dans les explications ci-dessous ↓ Pour le reste, il vous suffira...
Rezept
Zubereitungszeit ca. 23 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 8 Minuten
Zutaten:
- 4 tortillas de maïs
- 100gr de pousses d'épinards
- 130gr de haricots rouges (une petite conserve)
- 100gr de tomates cerises (une barquette)
- 140gr de maïs (une petite conserve)
- 80gr d'olives noires
- 1 avocat
- Quelques oignons frits
- 4 brins de coriandre
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 citron jaune
Arbeitsschritte:
- Préchauffez votre four à 180°C. Humidifiez vos tortillas avec un peu d'eau (surtout le contour pour éviter qu'il ne craquèle lorsque vous le mettrez dans le moule) et passez-les au micro-ondes une quarantaine de secondes.
- Une fois ramollies, il vous sera plus facile de les positionner dans le moule. Pour cela, faites en sorte que la tortilla épouse bien l'intérieur du moule en pressant avec vos doigts. Faites-les cuire au four 8 minutes.
- Pendant ce temps, coupez les ingrédients de votre salade.
- Une fois cuites, démoulez vos tortillas et laissez-les refroidir avant de les garnir. Dans l'ordre, nous avons mis les pousses d'épinards, les haricots rouges, les tomates cerises, le maïs, les olives noires, l'avocat, les oignons frits et la coriandre ciselée.
- Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive et du citron jaune pressé. Bon appétit !
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