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Peruanos que Suman | Marlon Tolentino, el chef que promueve la pesca responsable y quiere convertir a Chimbote en la capital del ceviche | EL COMERCIO PERÚ
El cocinero heredó la tradición familiar del ceviche y hoy busca que Chimbote sea reconocido como un destino gastronómico gracias a la riqueza de sus productos del mar.
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