Rezept
Zubereitungszeit ca. 1 StundenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 50 Minuten
Zutaten:
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 200 g de beurre fondu mais tiède
- 100 g parmesan râpé
- 3 tomates séchées coupés en dés
- 100 g de champignons coupés
- olives noires, rincées et dénoyautées
- 1 tasse de vin rouge
- persil haché
- 1 sachet de levure chimique
- sel
Arbeitsschritte:
- Faire ramollir le beurre. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
- Ensuite ajouter la farine et la levure chimique .
- Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter au reste de la préparation et tourner délicatement.
- Beurrer et fariner le moule à cake et mettre la préparation.
- Faire cuire à 180 ° pendant 50 minutes environ.
- Vérifier la cuisson de temps en temps avec la pointe d'un couteau, la lame doit sortir sèche. Démoulez et laissez refroidir.