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Canicule dans le Var : 20 recettes de salades fraicheur à déguster tout le reste de la semaine
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Rezept
Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten
Zutaten:
- Ingrédients
- 350 g Crevettes roses
- 1 Pamplemousse
- 2 Avocats
- 2 Citrons
- 3 cuil. à soupe Huile d'olive
- Brins de ciboulette
- Tabasco
Arbeitsschritte:
- Décortiquez les crevettes. Mettez-les dans une assiette creuse avec le jus d'1 citron, l'huile d'olive et 3 à 4 gouttes de Tabasco. Mélangez bien. Laissez macérer le temps de préparer le reste de la salade.
- Épluchez le pamplemousse. Détaillez-le en quartiers à vif. Épluchez les avocats. Éliminez le noyau. Détaillez la chair en tranches fines. Arrosez-les du jus du deuxième citron.
- Mélangez les quartiers de pamplemousse, les lamelles d'avocats et les crevettes avec le jus de la marinade. Parsemez de ciboulette ciselée. Servez très frais.
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