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Canicule dans le Var : 20 recettes de salades fraicheur à déguster tout le reste de la semaine

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Rezept

Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten

Zutaten:

  • Ingrédients
  • 350 g Crevettes roses
  • 1 Pamplemousse
  • 2 Avocats
  • 2 Citrons
  • 3 cuil. à soupe Huile d'olive
  • Brins de ciboulette
  • Tabasco

Arbeitsschritte:

  • Décortiquez les crevettes. Mettez-les dans une assiette creuse avec le jus d'1 citron, l'huile d'olive et 3 à 4 gouttes de Tabasco. Mélangez bien. Laissez macérer le temps de préparer le reste de la salade.
  • Épluchez le pamplemousse. Détaillez-le en quartiers à vif. Épluchez les avocats. Éliminez le noyau. Détaillez la chair en tranches fines. Arrosez-les du jus du deuxième citron.
  • Mélangez les quartiers de pamplemousse, les lamelles d'avocats et les crevettes avec le jus de la marinade. Parsemez de ciboulette ciselée. Servez très frais.

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CUISINE ACTUELLE - La recette de la salade d'avocat et pamplemousse aux crevettes

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