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La pizza più buona secondo il Gambero Rosso, dove trovarla in Emilia-Romagna: impasti soffici, lievitazione sapiente e ingredienti inconsueti
Le pizzerie emiliano-romagnole al top con ‘Tre spicchi’ sono ‘O fiore mio, Berberè, Forno Brisa, Me Piccola Piedigrotta. Altre 33, invece, sono state segnalate per la qualità elevata della loro proposta. Chi si è aggiudicato i premi speciali
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