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Gerösteter Kürbis mit Koriandersaat und Ziegenfrischkäse | Selgros
Mit Quitte - eine leckere Kombination
Rezept
Zutaten:
- 1 Hokkaido Kürbis
- 1 Quitte
- 100 g Ziegenfrischkäse
- 100 g Joghurt
- 2 EL Champagneressig
- 200 ml Apfelsaft
- Saft einer halben Zitrone
- Salz, Zucker
- 10 g Koriandersaat
- 2 EL Olivenöl
- Kresse
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