Madrid se llena de bistrós: 10 restaurantes donde comer muy bien sin arruinarse

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No es París, sino Madrid, pero una de las fuerzas tractoras de la hostelería local son los bistrós abiertos por jóvenes chefs. Y, con bistró, no nos referimos a restaurantes...

10 restaurantes de hotel en los que querrás comer en Madrid este otoño | Gastronomía

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Álex González: "El cariño de la gente sabe muy bien, la falta de intimidad, bastante menos. Hay que aprender a convivir con las dos cosas" | Gastronomía

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Una ruta por 12 restaurantes para cerrar en la mesa la visita a cuatro exposiciones top de Madrid | Gastronomía

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Loto Bistró, el nuevo restaurante en Lavapiés de un chef de 28 años que pasó por grandes cocinas: "No vamos a inventar la pólvora, sino a hacer las cosas bien" | Gastronomía

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