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Rezept
Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 150 g Yaourt nature U Bleu-Blanc-Cœur
- 2 Concombre(s) U
- 2 cuil. à soupe Sésame
- 1 gousse Aïl
- 1 Citron
- Menthe fraiche
- 1 cuil. à café Huile de sésame
- Sel
- Poivre
Arbeitsschritte:
- <p>Couper les concombres en rondelles fines ou en petits bâtonnets. Les déposer dans une passoire, saler généreusement et laisser dégorger 15 minutes. Rincer et bien essorer.</p>
- <p>Mélanger le yaourt nature U avec l'ail haché, le jus de citron, les graines de sésame, le sel et le poivre. Ajouter l'huile de sésame si vous en avez.</p>
- <p>Mélanger les concombres avec la sauce yaourt U. Réserver au frais 5 minutes.</p>
- <p>Servir parsemé de menthe fraîche ciselée et d'un peu de sésame supplémentaire.</p>
- <p>Reste de salade ? En garniture de bowl froid avec du riz et des légumes, ou en tartinade express sur des tartines avec un peu de chèvre émietté.</p>
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