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10 tiramisus légers à faire ce weekend pour vos repas de famille estivaux
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Rezept
Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 250 g Fraise(s)
- 250 g Mascarpone
- 150 g Spéculoos
- 125 ml Jus de fraise
- 100 g Sucre roux
- 2 Yaourt(s) grec(s)
Arbeitsschritte:
- Préparez votre tiramisu en réduisant les spéculoos en miettes. Mélangez-les avec le jus de fraise.
- Dans un saladier, versez le mascarpone, les yaourts grecs et le sucre roux. Mélangez-bien.
- Nettoyez les fraises. Enlevez les queues puis coupez chaque fruit en dés. Incorporez-les au mélange de mascarpone et yaourts grecs au sucre. Conservez quelques fraises pour le décor. Placez cette préparation dans une poche à douille pour dresser plus facilement.
- Dans des verrines, disposez un peu de miettes de spéculoos au jus de fraises. Couvrez d’appareil au mascarpone et aux fraises. Surmontez à nouveau de spéculoos puis de crème. Terminez en décorant avec quelques fraises.
- Réservez au réfrigérateur pendant 1 heure au moins avant de déguster.
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