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Voici mon coleslaw de l'été : frais, gourmand et très addictif !
Revisitez le coleslaw pour l'été ! Dans notre recette pleine de fraîcheur, la célèbre salade américaine est réalisée avec du fenouil et des cébettes. Un mélange gagnant, parfait pour un repas estival léger mais très gourmand !
Rezept
Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 4 carottes 2 bulbes de fenouil 4 cébettes 125 g de fromage blanc 5 cl de mayonnaise 2 brins de persil Quelques feuilles de salade ou d'épinards ½ citron Sel et poivre
Arbeitsschritte:
- Épluchez et lavez les carottes, lavez les bulbes de fenouil. Râpez les légumes au-dessus d'un saladier.
- Épluchez les cébettes et coupez-les très finement. Coupez la salade en très fines lanières. Mélangez le tout.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec le fromage blanc et le jus du citron. Lavez et ciselez le persil. Ajoutez-le.
- Versez la sauce sur les crudités. Salez, poivrez, mélangez bien et servez bien frais.
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