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Recette de clafoutis d'asperge au parmesan
Cette recette est convaincante, c'est très aérien comme bouchée ! - Recette Apéritif : Clafoutis d'asperge au parmesan par Miamso
Rezept
Zubereitungszeit ca. 35 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten
Zutaten:
- 500 g d'asperges
- 5 oeufs
- 300 ml de lait
- 200 ml de crème liquide
- 30 g de farine
- 30 g de fécule de maïs
- 70 g de parmesan
- sel
- poivre
Arbeitsschritte:
- Coupez les asperges en morceau
- Mélangez les oeufs, la farine et la fécule de maïs.
- Ajoutez le lait, la crème, le parmesan, sel, poivre, et enfin les asperges.
- Déposez cette préparation dans des mini moules à cannelés et mettez dans un four préchauffé à 180° pour environ 20 minutes.
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