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Deux maladies compliquent l’approvisionnement en huîtres
S’approvisionner en huîtres est de plus en plus difficile pour des poissonniers et restaurateurs du Québec. Des maladies s’attaquant à ces fruits de mer peuvent tuer plus de la moitié de la production, une situation qui inquiète pour le futur de l’industrie dans la province et au pays.
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