Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 cdas de aceite de oliva extra virgen; 1 cda de mostaza Dijon; 1 cda de miel; 1 cda de vinagre de manzana; 1 cdita de jugo de limón fresco; 1 diente de ajo pequeño rallado o muy picado; 1 pizca de sal; 1/4 cdita de pimienta negra recién molida; 1/4 cdita de orégano seco (opcional)

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Receta de vinagreta de mostaza y miel

La vinagreta de mostaza y miel es el aderezo perfecto para dar un toque dulce, ácido y cremoso a tus ensaladas.

Rezept

Aderezo

Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten

Zutaten:

2 cdas de aceite de oliva extra virgen
1 cda de mostaza Dijon
1 cda de miel
1 cda de vinagre de manzana
1 cdita de jugo de limón fresco
1 diente de ajo pequeño rallado o muy picado
1 pizca de sal
1/4 cdita de pimienta negra recién molida
1/4 cdita de orégano seco (opcional)

Arbeitsschritte:

Coloca la mostaza, la miel, el vinagre de manzana y el jugo de limón en un recipiente pequeño.
Mezcla con un batidor de mano o un tenedor hasta integrar por completo.
Incorpora el ajo rallado, la sal, la pimienta y el orégano si decides utilizarlo.
Agrega el aceite de oliva en forma de hilo mientras bates constantemente para formar una emulsión cremosa.
Prueba la vinagreta y ajusta el dulzor con un poco más de miel o la acidez con unas gotas adicionales de vinagre o limón según tu gusto.
Sirve inmediatamente o conserva en un frasco con tapa hasta el momento de usar.