Rezept
Zubereitungszeit ca. 45 MinutenVorbereitung ca. 45 Minuten
Zutaten:
- 500 g Hühnerfleisch
- 1 konzerva Mais
- 1 ein Stück Die Zwiebel
- 4 Nelken Knoblauch
- 1 ein Stück Karotte
- 2 Löffel Sojasauce
- 1 Chili Paprika (wahlweise)
- Salz, Pfeffer
- Öl
Arbeitsschritte:
- Bereiten Sie zunächst das Gemüse vor. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch zerdrücken.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
- Das in Stücke geschnittene Hühnerfleisch hinzufügen und köcheln lassen, bis es weich ist.
- Den Mais und die in Scheiben geschnittenen Karotten hinzufügen und mit 1 Liter Wasser aufgießen.
- Zum Kochen bringen, Sojasauce und in dünne Scheiben geschnittene Chilischoten (falls verwendet) hinzufügen. Weitere 15-20 Minuten kochen, bis das Gemüse ganz weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist die Suppe.