Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 manzanas medianas.; 4 cdas de avena en hojuelas.; 2 cdas de nueces picadas.; 2 cditas de miel.; 1 cdita de mantequilla derretida.; 1/2 cdita de canela molida.; 1 cdita de zumo de limón.; 2 cdas de agua.; 1 pizca de sal.; 2 cdas de yogur natural sin azúcar para servir, opcional.

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Receta fácil de manzanas horneadas con avena

Prepara manzanas horneadas con avena, canela y nueces, un postre casero con fruta tierna y un relleno crujiente.

Rezept

Postres

Zubereitungszeit ca. 45 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 35 Minuten

Zutaten:

2 manzanas medianas.
4 cdas de avena en hojuelas.
2 cdas de nueces picadas.
2 cditas de miel.
1 cdita de mantequilla derretida.
1/2 cdita de canela molida.
1 cdita de zumo de limón.
2 cdas de agua.
1 pizca de sal.
2 cdas de yogur natural sin azúcar para servir, opcional.

Arbeitsschritte:

Precalienta el horno a 180 °C. Lava y seca las manzanas, corta la parte superior a modo de tapa y retira el corazón y las semillas con un cuchillo pequeño o un descorazonador. Deja suficiente pulpa en la base para que el relleno no se salga.
En un recipiente, mezcla la avena, las nueces picadas, la canela, la miel, la mantequilla derretida, el zumo de limón y la pizca de sal. Remueve hasta integrar los ingredientes. Si la mezcla está demasiado seca, añade una cucharadita de agua.
Distribuye la mezcla de avena entre las dos manzanas, presionando ligeramente para que el relleno se mantenga en su sitio. No las llenes hasta el borde, ya que la fruta puede ablandarse y el relleno expandirse durante la cocción.
Coloca las manzanas en una fuente apta para horno y vierte las dos cucharadas de agua en el fondo. Esto ayudará a generar vapor y evitará que los jugos se quemen durante la cocción.
Lleva la fuente al horno durante 30-35 minutos. Comprueba la cocción pinchando la pulpa con un cuchillo: debe estar tierna, pero conservar su forma. Si las manzanas son grandes o tienen una pulpa firme, podrían necesitar entre 5 y 10 minutos adicionales.
Retira las manzanas del horno y déjalas reposar durante unos 5 minutos antes de servir. Puedes acompañarlas con yogur natural sin azúcar o espolvorear un poco más de canela. Sírvelas tibias para disfrutar mejor de su aroma y textura.