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Toad in the hole: la receta del tradicional pastel de salchichas británico
En esta receta vamos a explicar cómo preparar en casa fácilmente el toad in the hole, una receta británica tradicional que consiste en un pastel de salchichas frescas elaborado con la masa del Yorkshire pudding. ¡El resultado es sorprendente!
Rezept
Zubereitungszeit ca. 55 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 45 Minuten
Zutaten:
- 3 huevos M
- 100 g de harina de trigo
- 150 ml de leche entera
- Sal
- Pimienta negra molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 300 g de salchichas frescas
- 1 cucharada de hojas de romero picadas (opcional)
Arbeitsschritte:
- Preparamos la masa batiendo los huevos con la harina de trigo y la leche
- Disponemos las salchichas y el romero en una bandeja en el horno
- Doramos las salchichas en el horno durante unos 15 minutos a 200 ºC
- Vertemos la masa en la bandeja con las salchichas
- Horneamos el toad in the hole durante 30 minutos sin abrir el horno hasta que esté totalmente horneado y lo servimos
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