Registrieren
Registierung erfolgt in Kürze...
Details werden geladen...
Auberginen-Gemüse - Rezept
Eine ideal Beilage zur Grillsaison ist das Auberginen-Gemüse. Ein schnelles Rezept für die Hausfrau.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 35 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten
Zutaten:
- 750 g Auberginen
- 2 Stk Frühlingszwiebel
- 3 Stk Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Salz
- 3 EL Wasser
Arbeitsschritte:
- Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und pressen. Auberginen waschen und in Stücke schneiden.
- Die Frühlingszwiebeln, den Knoblauch, die Auberginen in einer tiefen Pfanne mit sehr warmen Öl andünsten. Den Oregano zufügen und für 10 Minuten rundherum andünsten.
- Das warme Wasser und Salz hinzufügen, die Hitze deutlich reduzieren und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Ähnliche Seiten
Kohlrabi-Auberginen-Gemüse: Einfaches Low Carb-Rezept für die perfekte Beilage
https://www.nordbayern.de/rezepte/herzhafte-beilage-aus-der-pfanne-saftiges-kohlrabi-auberginen-gemuse-mit-mediterranen-krautern-1.15158100
Auberginen-Scapece: das perfekte neapolitanische Rezept für den Sommer
https://de.napolike.com/melanzane-a-scapece-ricetta-napoletana-estate
Griechische Auberginen-Rezept
https://www.gutekueche.at/griechische-auberginen-rezept-10688
Auberginen Rezept Persisch, Recept, Recipe, Wie Man Es Macht, Auberginen Rezept Persisch, Leicht Rezepte, www.leicht-rezepte.com
https://www.leicht-rezepte.com/auberginen-rezept-persisch.htm
Gebackene Auberginen - Rezept
https://www.gutekueche.de/gebackene-auberginen-rezept-26050