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Schokolade trifft Erdnussbutter: Das perfekte Cookie-Rezept
Lust auf Cookies? Dieses Schoggi-Erdnussbutter-Rezept musst du probieren. Hier gibt es Schritt-für-Schritt-Anleitung und alle Zutaten.
Rezept
Vorbereitung ca. Kochzeit ca.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 200 g Zucker
- 125 g Erdnussbutter
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 100 - 180 g Schoko-Chips
- Nach Bedarf Nussnougat
Arbeitsschritte:
- Mehl, Backpulver und Salz mischen, Zucker dazusieben, zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
- Ednussbutter und Butter dazugeben und alles rühren, bis Masse gleichmässig wird.
- Eier zugeben, rühren, bis die Masse hell ist.
- Schokolade-Chips darunterrühren.
- Aus dem Teig mit einem Teelöffel Teig nehmen und auf der Handfläche platt drücken.
- Mit einem Teelöffel Nougat Creme in die Mitte geben und aus dem Teig knapp baumnussgrosse Kugeln machen.
- Diese auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
- In der Mitte des auf 185°C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen.
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