Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Prise Chiliflocken; 100 g frische Calamari; 1 EL Gehackte Petersilie; 50 g Geriebener Parmesan; 3 Stk Knoblauchzehe; 50 ml Olivenöl; 3 Prise Salz; 250 g Spaghetti

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Spaghetti mit Calamari - Rezept

Die Spaghetti mit Calamari erinnern an Sonne, Strand, Meer. Mit diesem Pasta - Rezept holen sie Urlaubsstimmung in ihre Küche.

Rezept

Pasta Rezepte

Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 30 Minuten

Zutaten:

1 Prise Chiliflocken
100 g frische Calamari
1 EL Gehackte Petersilie
50 g Geriebener Parmesan
3 Stk Knoblauchzehe
50 ml Olivenöl
3 Prise Salz
250 g Spaghetti

Arbeitsschritte:

Die Spaghetti laut Packungsangabe in Salzwasser bissfest (al dente) kochen, abseihen, mit kaltem Wasser abschrecken.
Die Calamari putzen und in grobe Würfel schneiden. Salzen und in Olivenöl scharf anbraten.
Die Knoblauchzehen schälen, fein würfeln und in die Pfanne geben. Die Chiliflocken dazugeben und ganz kurz mitköcheln lassen, dabei ständig umrühren. Mit Nudeln, gehackte Petersilie und Parmesan untermischen und servieren.