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Recette de préfou à l'ail et au persil
Mmmmmh, du pain cuit et croustillant avec du beurre et de l'ail... Avouez que ce genre de valeur sûres a tout pour plaire :-D Et bien c'est l'idée du Préfou ! Cette spécialité vendéenne est parfaite pour l'apéritif ! Et pour plus de saveurs, on y a...
Rezept
Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 1 baguette (ou autre pain)
- 60 gr de beurre mou
- 2 gousses d'ail
- 20 gr de persil (environ)
Arbeitsschritte:
- Eplucher et couper les gousses d'ail. Dans un hachoir, mixer le beurre mou coupé en morceaux, l'ail, le persil.
- Couper la baguette dans le sens de la longueur et tartiner les deux faces avec le mélange précédent. Refermer le pain, l'emballer dans du film alimentaire et mettre au frais 30 minutes.
- Couper le pain en petits tronçons (environ 1 cm de large) et mettre au four pendant 10 à 15 minutes à 200°C.
- C'est prêt ! A déguster et partager chaud :-)
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