Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Stk. Weizen Tortillas; 500 g Rinderfaschiertes; 0,5 Stk. Eisbergsalat; 2 Stk. Tomaten; 1 Stk. Avocado; 1 Stk. rote Zwiebel; 100 g Cheddar, gerieben; 100 g Taco Sauce; 1 Pkg. Taco Seasoning Mix; 1 EL Olivenöl; 100 ml Wasser; 10 g Koriander

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Klassische Tacos mit Rinderfaschiertem - ichkoche.ch

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Rinderfaschierte darin 6–8 Minuten kräftig...

Rezept

Hauptspeise

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

8 Stk. Weizen Tortillas
500 g Rinderfaschiertes
0,5 Stk. Eisbergsalat
2 Stk. Tomaten
1 Stk. Avocado
1 Stk. rote Zwiebel
100 g Cheddar, gerieben
100 g Taco Sauce
1 Pkg. Taco Seasoning Mix
1 EL Olivenöl
100 ml Wasser
10 g Koriander

Arbeitsschritte:

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Rinderfaschierte darin 6–8 Minuten kräftig anbraten.
Taco Seasoning Mix und Wasser hinzufügen und gut vermengen.
Bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit weitgehend aufgenommen wurde.
Salat in Streifen schneiden, Tomaten würfeln, Avocado mit einer Gabel zerdrücken, mit Olivenöl und Salz würzen und rote Zwiebel fein schneiden.
Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
Mit Salat und Rinderfaschiertem füllen und mit Tomaten, Avocado, roten Zwiebeln, Cheddar und Taco Sauce toppen.
Nach Belieben mit frischem Koriander servieren.