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Wir vergnügen uns vom Weinviertel bis zur Thermenregion. Wir probieren die Vielfältigkeit der Weissen und der Roten vor allem aus dem Weinbaugebiet Carnutum - oder falls ein eleganter spannender Roter aus dem Burgenland zur Hand liegt, ist auch dieser Willkommen. Die Weinbaugebiete Niederösterreichs 1. Wachau ca. 1'300 ha entlang der Donau zwischen Krems und Melk Hauptsorten: Grüner Veltliner Riesling bekannte Orte: Dürnstein Weißenkirchen Spitz Loiben 2. Kremstal rund um Krems Grüner Veltliner Riesling auch Chardonnay und Pinot Blanc 3. Kamptal Zentrum: Langenlois Grüner Veltliner Riesling bekannte Betriebe: Bründlmayer Schloss Gobelsburg Jurtschitsch 4. Traisental rund um Herzogenburg kalkreiche Böden elegante Grüner Veltliner mineralische Rieslinge 5. Wagram Lössböden kräftige Grüne Veltliner Roter Veltliner als Spezialität 6. Weinviertel größtes Weinbaugebiet Österreichs über 13'000 ha DAC ausschließlich Grüner Veltliner typisch: pfeffrig frisch fruchtig 7. Carnuntum östlich von Wien bekannt für Rotweine Zweigelt Blaufränkisch St. Laurent auch hervorragende Chardonnays 8. Thermenregion südlich von Wien Spezialitäten: Zierfandler Rotgipfler außerdem: Pinot Noir St. Laurent Weitere Weinregionen in Niederösterreich Diese gehören ebenfalls zur Weinbauregion Niederösterreich, besitzen aber keinen eigenen DAC: Wagram (auch klassische Gebietsweine) Donauland (historische Bezeichnung, heute weitgehend durch Wagram ersetzt) Nach Rebsorten GebietBesonders bekannt fürWachauGrüner Veltliner, RieslingKamptalGrüner Veltliner, RieslingKremstalGrüner Veltliner, RieslingTraisentalGrüner VeltlinerWagramGrüner Veltliner, Roter VeltlinerWeinviertelGrüner VeltlinerCarnuntumZweigelt, BlaufränkischThermenregionRotgipfler, Zierfandler Quelle: ChatGPT