Для этой закуски подойдут даже "дубовые" томаты: как превратить безвкусные плоды в деликатес
Узнайте, как приготовить ресторанную закуску из магазинных томатов. Секреты правильной нарезки, выбора сыра и температурного режима запекания в духовке.
Rezept
Zutaten:
400 гр плотных мясистых помидоров
200 гр твердого сыра (выбирайте сорт с хорошей температурой плавления)
5 гр соли
3 гр черного перца
Сушеный чеснок или итальянские травы по вкусу
Arbeitsschritte:
Нарежьте томаты шайбами толщиной ровно 1 см. Используйте чистые овощи. Посыпьте солью, перцем и травами.
Натрите сыр. На одну 'шайбу' помидора уложите плотный слой сырной стружки. Накройте вторым ломтиком, создавая конструкцию сэндвича.
Выставьте духовку на 180 °C. Запекайте 10-15 минут до расплавления сыра.
Ähnliche Seiten
Клубничная пора в разгаре: как приготовить домашнюю пастилу всего из двух ингредиентов