Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Topfen; 1 EL Essig; 100 g Radieschen; 200 g Gurke; 100 g Frühlingszwiebel; 150 g Tomaten; Salz

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Fitness-Topfen Rezept - ichkoche.ch

Den Topfen mit dem Essig und dem Salz verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.

Rezept

Jause

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

150 g Topfen
1 EL Essig
100 g Radieschen
200 g Gurke
100 g Frühlingszwiebel
150 g Tomaten
Salz

Arbeitsschritte:

Den Topfen mit dem Essig und dem Salz verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Radieschen, Frühlingszwiebeln (mit dem Grün), Tomaten und Gurke würfelig schneiden. Mit dem Topfen-Dressing übergießen, gut durchmischen und kaltstellen.