Prep time: 7 min
Cook time: 3 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Farine; 50 cl Lait; 3 Œuf(s); 50 g Sucre en poudre; 1 sachet(s) Sucre vanillé; 1 pincée(s) Sel

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Crêpes, gaufres, cookies : 10 recettes express pour se régaler tout le week-end

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Rezept

Crepes

Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 7 MinutenKochzeit ca. 3 Minuten

Zutaten:

250 g Farine
50 cl Lait
3 Œuf(s)
50 g Sucre en poudre
1 sachet(s) Sucre vanillé
1 pincée(s) Sel

Arbeitsschritte:

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre en poudre. Creusez ensuite un puits pour y casser les œufs. Mélangez en effectuant des cercles du centre vers l’extérieur. Versez ensuite le lait petit à petit, puis ajoutez le sucre vanillé. Laissez reposer 30 min.
Avec un coton, badigeonnez d’huile le fond de votre crêpière et faites-la chauffer à feu vif. Une fois bien chaude, versez-y une louche de pâte et laissez cuire 3 min de chaque côté. Procédez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.
Empilez les crêpes sur une assiette, en les recouvrant éventuellement d’un torchon propre pour les conserver au chaud !