Registrieren
Registierung erfolgt in Kürze...
Details werden geladen...
Resep Tumis Kol Ampela, Menu Sederhana Favorit Keluarga
Tumis kol ampela punya cita rasa yang gurih dan sedikit pedas. Simak resepnya berikut.
Rezept
Zubereitungszeit ca. Vorbereitung ca. Kochzeit ca.
Zutaten:
- Bahan: 250 gram ampela ayam
- rebus hingga empuk lalu iris tipis 300 gram kol
- iris kasar 4 siung bawang putih
- iris tipis 6 siung bawang merah
- iris tipis 5 cabai merah keriting
- iris serong 5 cabai rawit merah
- iris serong (sesuai selera) 2 lembar daun salam 2 centimeter (cm) lengkuas
- memarkan 1 batang daun bawang
- iris 1 sendok makan saus tiram 1 senok teh kecap manis Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Kaldu bubuk secukupnya (opsional) Minyak untuk menumis
Arbeitsschritte:
- Cara membuat: Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan cabai, daun salam, dan lengkuas
- Aduk hingga bumbu layu dan harum
- Tambahkan irisan ampela ayam, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
- Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan sedikit kaldu bubuk bila digunakan
- Tambahkan kol, lalu tumis menggunakan api besar agar teksturnya tetap renyah
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga semua bahan matang merata
- Angkat dan sajikan tumis kol ampela selagi hangat bersama nasi putih.
Ähnliche Seiten
Resep Ayam Woku Manado, Pedas dan Kaya Rempah
https://www.kompas.com/food/read/2026/07/27/203100075/resep-ayam-woku-manado-pedas-dan-kaya-rempahAyam Kukus Bombai, Resep Praktis dengan Rasa Gurih
https://www.kompas.com/food/read/2026/07/10/075500875/ayam-kukus-bombai-resep-praktis-dengan-rasa-gurihResep Ayam Bacem Manis dan Gurih
https://www.kompas.com/food/read/2026/06/29/200045775/resep-ayam-bacem-manis-dan-gurihResep Tahu Teriyaki Sederhana, Lauk Hemat yang Disukai Keluarga
https://www.kompas.com/food/read/2026/07/23/081500275/resep-tahu-teriyaki-sederhana-lauk-hemat-yang-disukai-keluargaResep Telur Puyuh Oseng, Menu Rumahan Gurih dan Praktis
https://www.kompas.com/food/read/2026/07/18/090400475/resep-telur-puyuh-oseng-menu-rumahan-gurih-dan-praktis