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Endives - Cichorium intybus var. Latifolium - Endive - Chicon - Chicorée de Bruxelles - Chicorée de Belgique
L'endive - Cichorium intybus var. Latifolium – est une variété de Chicorée cultivée pour ses feuilles : la Chicorée Witloof. Une fois arrachée et préparée, elle est replantée dans l'obscurité.
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