ZUTATEN 3 Wassergläser Baldo-Reis 200 g Lammleber 3 EL Korinthen 3 EL Pinienkerne 4 ½ Wassergläser Fleischbrühe 45 g Butter 2 Zwiebeln 1 Wasserglas gekochte Kastanien 3 Zweige Petersilie Salz ZUBEREITUNG Reis in heißem Salzwasser 30 Minuten ziehen lassen. Leber in sehr kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und hacken. Petersilie waschen und hacken. Die Korinthen […]
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