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Regionale Produkte erfreuen sich auch in NRW immer größerer Beliebtheit. 80 Prozent der Verbraucherinnen und Verbraucher geben an, mehrmals im Monat Lebensmittel mit regionaler Herkunft zu kaufen. Erdbeeren, die selbst geerntet werden können, oder frisch gestochener Spargel sind gefragt und vermitteln Identität und Heimat.