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Les muffins au chocolat de Gaëtan Roussel de Louise Attaque : recette Chefclub | chefclub.tv
Son invitation… pour le goûter !
Rezept
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Zutaten:
- 200 g de farine
- 2 c. à c. de levure chimique
- 1 c. à c. de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 12 cl de lait
- 100 g de beurre
- 1 c. à c. d’extrait de vanille
- 200 g de pépites de chocolat
Arbeitsschritte:
- Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et le sucre dans un saladier. Dans un autre saladier, battre les œufs puis ajouter le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Former un puits dans le mélange sec et y incorporer le mélange liquide progressivement. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- Beurrer les moules à muffins, les remplir aux ⅔, puis enfourner les muffins 15 minutes à 180 °C. Laisser refroidir, démouler, servir et déguster !
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