Błąd podczas gotowania ziemniaków. Przez to tracą najcenniejszy składnik
Ziemniaki od dziesięcioleci stanowią podstawę wielu domowych dań. Są smaczne, sycące, wszechstronne i łatwe w przygotowaniu. Wydają się oczywistym składnikiem jadłospisu, dlatego rzadko zastanawiamy się nad tym, jak ich obróbka kulinarna wpływa na wartość odżywczą.