Rezept
Zubereitungszeit ca. 50 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 40 Minuten
Zutaten:
- 300 g de thon
- 4 cuillères à soupe de pesto
- 100 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 100 g de farine avec levure incorporée
- 1 cuillère à soupe de cognac
Arbeitsschritte:
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, les œufs, le gruyère, le thon et le pesto, saler et poivrer.
- Remuer la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis ajouter le cognac et les olives coupées par la moitié.
- Beurrer et fariner un moule à cake, verser la pâte te cuire 40 minutes.
- Démouler le cake et le laisser refroidir.