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Recette de Fleurs de courgette farcies et pesto "trapanese" par Ignazio Messina - Académie du Goût
Monder les tomates. Hacher les tomates, les amandes et l'ail finement. Assaisonner les tomates de sel et de poivre. Ajouter successivement l'huile d'olive, les amandes et l'ail. Ciseler le basilic et l'ajouter à la préparation. Ajouter à nouveau de l'huile…
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